Η εταιρεία Gustovero βρίσκεται σε μια βιοτεχνική περιοχή με μεγάλη συγκέντρωση εταιρειών τροφίμων, λίγα βήματα από την Altamura, τη Λαιοντούλα της Απουλίας , μια πόλη διάσημη για το ψωμί της από σκληρό σιτάρι.